Thursday, July 24, 2014

Seni nasi kerabu

2 hari lepas.
adalah merupakan hari ke10.
gua berbuka dgn nasi kerabu.
8 daripada nasi kerabu tu
dibeli dari kedai ni
di bazar ramadan presint 3
atau lebih mudah
sebelah masjid besi, putrajaya
mereka bukan peniaga instant
mereka peniaga yang dah biasa
selalu bertapak di pasar malam bangi




kedai ni, menjual nasi dagang dan nasi kerabu
serta lauk2 pantai timur
gulai ikan tongkol
gulai ayam
daging bakar
ayam bakar
serta laksam
ulam2nya fresh
segar
rangup
daging bakarnya juicy
budu campor air ladanya cukup best
pendek kata, kalo nak meniaga macam ni la
org yang beli pun puas hati
gua masih belum puas hati sebab tak berjumpa petai
kalao ada petai walaupun sepapan dua
kasi layur atas dapor
pastu campur dgn nasi kerabu ni
fuh




menu gua haritu
nasi kerabu (nasi double)
solok 2
dagin bakar (double)
ayam goreng (beli di kedai lain-top up lauk)
mmg banyak
sebab gua tak sahur
gua makan sehari sekali saja di bulan posa
masa berbuka memang gua hentam betul2
sahur biasanya gua minum susu dgn kurma
atau roti krim jagung Gardenia dgn susu
dan air kosong
atau air kosong saja

ada orang tanya ... huih banyaknya makan
tapi kenape tak beli dua bungkus aje?
gua cakap
ini seni makan nasi kerabu
kalu beli dua
bila nak makan bungkus kedua, dia macam putus suap
sebab bungkusan baru
belum bergaul
seni nasi kerabu
mesti gaul semua lauk2 dia
semua ulam2
semua lauk pauk daging bakar solok
itu baru seni nasi kerabu
baru rasa
baru timbul bau
baru timbul stim
makan nasi kerabu

lagi satu ada orang tanya
macam mana orang utara boleh makan budu
gua jawab ntah
gua dah biasa
dari zaman sekolah
dah biasa
dan gua suka
cuma gua tambah
kalo lu tak suka budu dalam nasi kerabu
sama la macam lu makan nasi kandar
tapi tak taruk kuah campur

sayang
perlis / kedah
juga ada trademark mereka
kami ada nasi ulam
nak sama macam nasi kerabu juga
makan dgn sayoq keladi
tapi sayang
tak promote
tak bangga
orang kelantan depa bangga dgn nasi kerabu
tadak lagi jumpa org kelantan tak lalu makan nasi kerabu
berbanding
org perlis / kedah sendiri ramai yang tak makan nasi ulam
bahkan ada yang tak tahu
konon tak lalu
pastu dok buat dengki
bila orang lain bangga dengan makanan depa


podah
phuii

2 comments:

Anonymous said...

setuju dgn seni gaulan semua sekali pukul rata sambal budu ulam lauk... fuuhhh!! mmg kaawww!! *thumbs up* dan ini satu2 nya menu yg ku lalu makan budu. tp tokseii marah haaa... ku bukan oghe kelate/tganu! ahaks! ;D
-mimi-

Hambali ® said...

saya pun bukan orang kelantan .. tapi lalu kalo makan budu ni